いわゆるスイーツには興味のない私ですが、こればかりは気になっていました。
だって、ワッフルの生地がお餅になってるんですから！！
提供しているお店によってまちまちですが、基本はお餅をワッフルメーカーで挟んで焼いたものに色々なものをトッピング。
あるいは、薄く切ったお餅の間に具を挟んで焼くようです。
チョコや生クリーム、フルーツで仕上げればおやつ風に、チーズやハムと合わせれば軽食風に食べられて、昔流行ったクレープを思い出しますね。ツナレタスが好きだったなぁ〜。
そんな流行最先端スイーツですが、歴史の街・深川でも食べられます。
2種類の具が選べて580円
赤いアーケードが目印の定食屋さん『一番星』のモッフルです。
チーズに4種類のトッピングから2つ選べます。写真はハムと明太子。
おつまみとして出しているそうなので、居酒屋さん風の盛り付けです。
お餅のパリパリ感と、口に入れた後のふんにゃりした噛みごたえがたまりません。一皿でもかなりお腹にたまります。
本文中、やたら「スイーツ」と連呼してるところが私のはしゃぎ方を表しています。
